Food

Het geduld, de rust, het kijken en nog eens kijken naar het product of gerecht dat ik voor me heb. Wat mis ik, wat is teveel, welke sfeer wil ik uitdragen. Ik kan me daar helemaal in verliezen. Net zolang schuiven, kijken en proberen tot ik het beeld heb dat goed voelt.

Net zoals wanneer ik een plek betreed waar ik me welkom voel. Dat kan de bakker op de hoek zijn, dat kleine terrasje met die heerlijke koffie, een chocolatier waar je het water in de mond loopt. Dan zie ik in gedachte de foto's al voor me die ik zou kunnen maken. Het namiddag zonnetje dat door het raampje op het verse brood schijnt, de vriendelijkheid van het personeel. In een oogopslag voel ik het en zie ik zoveel mooie plaatjes waarin ik dat gevoel vast zou willen leggen.

Meer info ->